１月のショートケア

　１月下旬のショートケアでは、お餅をついて出来立てのお餅をいただきました。

　お餅つきでは、昭和時代のレトロな餅つき機が大活躍！

　一晩水につけた餅米を蒸して、ついて、１時間ほどで熱々のお餅がつきあがりました。つきあがったお餅をちぎって丸めて、３種類のお餅料理を作りました。　

　お醤油につけて韓国のりで巻いた磯部巻き。煉り餡をお湯で溶いたお汁粉。

お湯をくぐらせたお餅にたっぷりのきなこをまぶした安倍川餅。しっかりとしたお餅はそのままお昼ご飯の代わりになる程で、お腹も満足する活動となりました。

　ご参加者からは、「できたばかりのお餅がとても美味しかった」「お餅つきがとても楽しかった」などの感想をお寄せいただきました。