菜園日記（2016年５月中旬）

春じゃがいもの植付けから、一ヶ月半。こんなに育ちました 完全無農薬栽培のため、作物の間に根を伸ばしていくスギナなどの雑草を、自分たちの手で丁寧にとっていきます。この日は除草ののち、土寄せと追肥を行いました。土寄せは、育ってくるじゃがいもが地面から顔を出して陽に焼けないようにするため、根元に土を盛り上げる作業です。収穫が楽しみです。